Le piment d'Espelette relève les saveurs de bon nombre de recettes

Name: Le piment d'Espelette relève les saveurs de bon nombre de recettes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: piment d'Espelette

Le piment d'Espelette cultivé au Pays basque dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Il tire son appellation d'origine de la commune d'Espelette. Photo par michael clarke stuff

Cultivé en France, au Pays basque, le piment d’Espelette doit son nom à la commune dont il est originaire. Utilisé comme condiment et conservateur des viandes, ce piment originaire d'Amérique du Sud fait l'objet d'une appellation d'origine protégée (AOP).

Meilleures recettes de piment d'Espelette et de café des Gourmets

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